Olej z siemienia lnianego należy do najzdrowszych olejów tłoczonych na zimno. Jego barwa jest żółtawa, a konsystencja przezroczysta. Olej ten uzyskiwany jest metodą tradycyjną w sposób, który nie pozbawia go naturalnych właściwości. Olej z siemienia lnianego należy do największych źródeł kwasu Omega-3, który jest jednym z najbardziej niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, których organizm nie jest w stanie sam sobie wyprodukować.
Olej z siemienia lnianego należy do olejów, które mają bardzo pozytywny wpływ na wygląd skóry, włosów oraz paznokci. Jego codzienne spożywanie gwarantuje lepszy wygląd skóry, a także silniejsze włosy i ładniejszy wygląd paznokci. Jego wpływ na zdrowie człowieka jest bardzo duży, a więc warto wprowadzać go do swojej diety.
Olej z ziaren siemienia lnianego wykorzystywany jest w gastronomii do potraw zimnych. Jego obecność w sałatkach i surówkach doskonale podkreśla ich smak. Jest także idealny do serów czy tofu oraz innych potraw serwowanych na zimno. Olej z siemienia lnianego wskazany jest w diecie kobiet w ciąży, a także jako składnik diet odchudzających.