Pomimo tego, iż hydraulika zdecydowanie kojarzy się z wodą, nie powinniśmy wrzucać tych kategorii do jednego worka. Owszem, niektóre z prac, takie jak wykonywanie instalacji sanitarnych można utożsamić ze zleceniem sanitarnym, jak i hydrauliką. Jednakże zlecenia hydrauliczne dotyczą głównie drobnych napraw, np. cieknącego kranu, czy stworzenia przyłącza hydraulicznego. Zleceniami wodnymi, kanalizacyjnymi, czy też sanitarnymi nazywa się praktycznie większość pozostałych zadań, które mają powiazanie z wodą.
Takimi zleceniami, w większości przypadków, jest wymiana lub stworzenie nowej instalacji wodno-kanalizacyjnej. Osoba wykonująca takie prace jest odpowiedzialna za podłączenie wody w danym pomieszczeniu. Często poszukuje się także osoby, która dokona napraw wynikających z awarii. W przypadku zazwyczaj mniejszych miejscowości, takie zlecenia obejmują także budowę i demontaż szamba, wykopanie oraz czyszczenie studni, jak i założenie kanalizacji deszczowej.
Firmy zajmują się także wykonywaniem usług z zakresu sieci wodociągowych. Obejmują one ułożenie nowej, zdemontowanie lub naprawę sieci wodociągowej. Usługi te w wielu przypadkach to wymiana pompy lub części rurociągu.
Jednym ze zleceń sanitarnych jest montaż sanitariów, takich jak wc czy umywalka, zaś podstawowym zleceniem kanalizacyjnym jest udrożnienie kanalizacji. Jako przykład zlecenia wodnego możemy podać stworzenie lub renowację oczyszczalni ścieków. Co więcej, ten typ zleceń obejmuje nawet budowę lub czyszczenie basenu.