Wakacje to doskonały czas na spędzanie wolnego czasu z rodziną na łonie natury. To także tania alternatywa urlopu, która dla dzieci może okazać się prawdziwą przygodą. Odpowiednie miejsce, grill i pomysły na wspólne zabawy to klucz do sukcesu.
Dzieci zaczęły niedawno wakacje i nudzą się całe dnie, spędzając swój czas przed telewizorem. Zbliża się weekend, a Wy nie macie już pomysłu jak zorganizować im czas? Jeśli w zoo były już tyle razy, że zwierzęta zaczęły je rozpoznawać, ulubiona ciocia wyjechała na wczasy, a nad wodę jest za daleko, to znak, że czas na biwak. Tylko jak go zorganizować?
Najpierw dobra organizacja, potem dobra zabawa
Im Was więcej tym weselej (i mniej roboty), więc na dobry początek zaproś znajomych z ich dziećmi. Zaplanujcie między sobą, kto będzie odpowiedzialny za co. Po pierwsze, grill. Ze względu na to, że na biwak trzeba będzie jakoś dotrzeć zwróćcie uwagę na mobilność grilla. Ceglany, czy wielki elektryczny ruszt raczej odpadają. Po drugie, jedzenie. W przypadku grillowania z dzieciakami warto zastanowić się nad tym, czy nie lepiej postawić na lekkie menu, rezygnując z tradycyjnego mięsa na rzecz ryby. Szczególnie w przypadku małych dzieci (małych czyli przynajmniej trzyletnich, jeszcze młodszym dzieciom dań z grilla serwować nie wolno), jedzenie tłustych kiełbas i mocno przyprawionych mięs jest niewskazane. Rybę przypraw delikatnymi ziołami rano w dniu biwaku i zapakuj szczelnie w folię. Sałatki możesz przygotować wieczorem dnia poprzedniego, albo wziąć ze sobą warzywa i przyrządzić je na miejscu. Gotowanie na świeżym powietrzu może być zabawą dla całej rodziny. Z niewykorzystanych do sałatki pokrojonych warzyw, owoców i półproduktów pozwól zrobić dzieciakom kolorowe szaszłyki. Nawet jeśli połączą oliwki z truskawkami i żółtym serem, pochwal je za inwencję. Nie zapomnij o sokach do picia i chlebie, z którego rano po biwaku zrobisz kanapki. Weź także dużo wody, kiedy spędzasz noc poza domem- nie może jej zabraknąć.
Niezbędnik biwakowicza
Dzień przed wyjazdem sprawdź pogodę i przetestuj w ogródku, czy pamiętasz jeszcze jak rozstawić namiot. Do plecaka spakuj koniecznie środek na komary i kleszcze, przygotuj karimaty i śpiwory. Weź książkę z bajkami dla dzieci, które będziesz czytać im przed snem przy świetle latarki. Zadbaj także o wyczyszczenie grilla po ostatniej rodzinnej imprezie. Jeśli masz problem z uporaniem się z uciążliwymi śladami tłuszczu i sadzy, zamiast standardowych środków czyszczących wypróbuj mieszankę mydła, octu i wody. W takich wypadkach sprawdzi się także pasta czyszcząca z wody, sody oczyszczonej i soli. Na przyszłość, żeby uniknąć przypalonych tłustych plam spróbuj zastosować aluminiowe tacki. Jeśli nie masz akurat żadnych pod ręką, posmaruj ruszt olejem, zapobiegnie to przywieraniu jedzenia podczas przypiekania.
Rozpal grill do czerwoności
I wyjechaliście! Samochody obładowane jedzeniem i dziećmi ruszyły za miasto. Ważny będzie strategiczny wybór lokalizacji. Musi być tam miejsce na rozstawienie namiotów i grilla. Obszar, w którym go usytuujecie powinien być osłonięty od wiatru i ustawiony w takiej odległości od stołu i namiotów, żeby dym nie leciał na biesiadników. Jeśli masz problemy z rozpaleniem grilla, zwróć przy tym uwagę na parę ważnych kwestii. W wietrzne dni lepiej od węgla sprawdzi się brykiet drzewny. Aby nie zgasł lub nie spalił się zbyt szybko około dwunastu sztuk węgla/brykietu ułóż w stożek i polej podpałką. Dopiero, gdy się rozżarzy możesz dołożyć kolejną porcję materiału opałowego. Układanie przygotowanego jedzenia rozpocznij wtedy, kiedy ogień zmieni się w żar. Mięso grilluj około 30minut obracając je dokładnie w połowie tego czasu. Smacznego!
Poszukiwacze skarbów
Dzieci mają to do siebie, że lubią być wszędzie, utrzymanie ich z dala od grilla, może nie być jednak niewykonalnym zadaniem. Jeśli masz czas, godzinę przed biwakiem pojedź w wybrane miejsce i ukryj na jego terenie skarb. W gałęziach lub między krzakami możesz schować smakołyki lub drobne upominki dla wszystkich dzieciaków. Wskazówkami powinny być pytania, na które odpowiedź pozwoli im zbliżyć się do miejsca ukrycia skarbu. Przygotuj mapę skarbów z wyznaczonymi miejscami. W każdym z nich powinien czekać dorosły z pytaniem i kolejną wskazówką. Zadbaj o to, żeby znajdowały się one z dala od miejsca, w którym stoi grill. Po odrobinie ruchu i dobrej zabawy na świeżym powietrzu wszystkie potrawy będą smakowały jeszcze lepiej! Nie przejmuj się, jeśli nie wszystko pójdzie zgodnie z planem, noc spędzona pod gwiazdami i tak będzie dla dzieciaków niesamowitym przeżyciem.
Więcej wskazówek jak zorganizować grilla na różne okazje i dobrać odpowiednie menu znajdziesz na stronie TESCO - http://www.tesco.pl/grill/poradnik/menu-na-urodziny.php