Organizując wystawne przyjęcie, spotkanie rodzinne odpowiednio przygotowany stół jest tak samo ważny jak menu. Nakrycie stołu, wybór serwisu, ułożenie sztućców to pierwsze wrażenie, które wpływa na ocenę gospodarzy. Często spotykanym błędem jest nieprawidłowy dobór sztućców. Wątpliwej jakości, pozostawiając w ustach metaliczny posmak zmieniają smak potrawy.
Dobrej jakości http://www.nakrywamy.pl/sztuccesztućce wykonane są z materiałów nie wchodzących w reakcję z żywnością. Najczęściej stosowane, bezpieczne i wytrzymałe, wykonane są ze stali nierdzewnej określonej symbolem 18/10 lub 18/8. Srebrne i posrebrzane, docenione przez arystokrację, określają statut społeczny i zamożność właścicieli. Wysoką jakość, potwierdzoną certyfikatami zapewniają produkty polskich firm: Gerlach S.A oraz Hefra S.A.
Gerlach S.A – producent z tradycją sięgającą roku 1760, oferuje wyroby ze stali nierdzewnej, z wieczystą gwarancją, zarówno do wnętrza klasycznego, jak i nowoczesnego.
Hefra S.A – jedyny w Polsce producent sztućców ze srebra. Dodatkowo w ofercie są wyroby posrebrzane oraz wykonane ze stali nierdzewnej. Precyzyjnie wykonane, klasyczne, ponadczasowe wzornictwo zyskało uznanie w kraju i za granicą.
Kompletując galanterię stołową należy uwzględnić ilość osób zasiadających do stołu, oraz rodzaj podawanych posiłków. Galanteria stołowa obejmuje przede wszystkim:
- łyżeczki,
- łyżki stołowe,
- widelce stołowe,
- noże stołowe,
- łyżkę wazową,
- widelec do mięs,
- widelec półmiskowy,
- łyżkę do sosu,
- łyżkę i widelec do sałat,
- nóż i łopatkę do tortu,
- widelczyki do ciast,
- łyżeczkę do cukru.
Decydując się na zakup sztućców można skorzystać z oferty zestawów na 6 i 12 osób spakowanych w drewniane skrzynie, walizki lub pudła ułatwiające przechowywanie. Kupując pojedyncze elementy nie ma pewności, że uda się skompletować jednolity zestaw.
Wybór zastawy stołowej, w tym sztućców, podawanie potraw, sposób jedzenia i picia to element savoir-vivre, który określa kulturę osobistą. Codzienne spotkania przy stole ładnie nakrytym, zwykły posiłek uczynią czymś wyjątkowym, zatrzymując członków rodziny na dłużej.