Sport ten polega przede wszystkim na pokonywaniu tras i rzek, która płynie wśród pięknych i wysokich górskich wąwozów. Czasami na naszej drodze możemy spotkać przeróżnego rodzaju przeszkody, między innymi mogą być to wodospady, wąskie skalne przesmyki czy jaskinie. Dlatego uważany ten sport jest za jeden z najbardziej niebezpiecznych, jeżeli chodzi o sporty związane z wodą i wspinaczką, ale także nie należy on do sportów dla osób, które mają lęk wysokości, a tym bardziej dla tych którzy nie potrafią pływać.
Do obowiązkowych czynników, które należy spełnić przy uprawianiu tego rodzaju sportu jest pływanie, a czasami nawet i potrzebna jest umiejętność nurkowania, ze względu na to, że niektóre trasy mogą być niebezpieczne i prowadzić mogą pod wodą.
Aby zacząć uprawiać canyoning należy zaopatrzyć się w specjalistyczny sprzęt, który nie jest tani. Do odpowiedniego ekwipunku należy zaliczyć specjalny kombinezon, czyli strój neoprenowy, odpowiedzialny za trzymanie odpowiedniej temperatury ciała. Następnym elementem są specjalne buty, kask, rękawiczki, uprzęże wspinaczkowe oraz różnego rodzaju liny, haki i młotki.
Warto zadać sobie pytanie, gdzie najlepiej uprawiać sport. Podstawowym miejscem, w którym można uprawiać canyoning są góry. Najbardziej popularnymi górami są Alpy. Sport naprawiony w chłodnych warunkach jest również bardzo popularny w Norwegii i w Szkocji. I chodzi o całą roczną aktywność warto wybrać się na Kostarykę, Sardynię, ale także i na Kretę.