Współcześnie "Fortuna" jest miejscem prymatu tradycji piwowarskiej i klasycznych receptur nad owczym pędem ku zwiększaniu produkcji. W naszym browarze nowoczesna technika pozostaje w służbie tradycyjnej sztuki piwowarskiej, która nakazuje piwo warzyć uczciwie z najszlachetniejszych odmian słodu jęczmiennego i chmielu, pozwolić mu długo dojrzewać. Otrzymane w ten sposób piwo posiada niepowtarzalny smak, który zadowala podniebienia najbardziej wyrafinowanych piwoszy w kraju i za granicą.