Dzienniczek żywieniowy to nic innego jak skrupulatne zanotowanie spożytych przez siebie posiłków, przekąsek oraz wypitych napojów, najlepiej w miarach domowych typu: kromka, szklanka, plasterek, garść, łyżka etc. Jest to główne narzędzie, które pozwala mi poznać Twój sposób odżywiania i błędy w nim występujące, dlatego bez obaw i oporów uwzględnij również niezdrowe produkty, przekąski i napoje, bo ja na pewno nie będę Cię za to oceniać.
Jeżeli posiadasz aktualne wyniki badań laboratoryjnych (lub innych – jeżeli cierpisz na jakieś schorzenie) – do pół roku wstecz – zabierz je ze sobą. Uzupełnią one wywiad medyczny, który jest nieodłącznym elementem pierwszej wizyty. Jeśli masz jakieś szczegółowe zalecenia od lekarza co do diety, również zabierz je ze sobą.