Pizzeria "Quattro" została założona w lipcu 1999 r. przez spółkę z Rzeszowa. Początkowo prosperowała na ul. Szymanowskiego 2 w Stalowej Woli, gdzie na stanowisku kierowcy pracował obecny właściciel. Lokalizacja miejsca nie była sprzyjająca, więc po kilku miesiącach poprzedni właściciele postanowili zamknąć działalność. Wówczas obecny właściciel wraz z bratem postanowili wykupić pizzerię i przenieśli ją na Aleje Jana Pawła II 2H, przy czym zmodyfikowali przepis ciasta i wprowadzili do sprzedaży dania fast-food.
Pizzeria "Quattro" istnieje na obecnym miejscu od marca 2000 r., przy czym rok później otwarty został oddział w Tarnobrzegu, na Placu Bartosza Głowackiego 15. Jak to w młodo powstającej firmie bywa, w tworzonej przez młodych ludzi zdarzały się potknięcia, zawsze jednak staraliśmy się zaspokoić potrzeby naszych klientów. W ciągu ostatnich lat zdołaliśmy wyrobić sobie markę oraz szacunek naszych klientów, dzięki którym istniejemy.
W Naszej Pizzerii spędzaliśmy też miłe chwile z naszymi klientami. Mieliśmy zaszczyt gościć między innymi Jacka Stachurskiego, który sam przygotował sobie pizzę według własnego przepisu, Golców, Arkę Noego, zespół Sami oraz przygotowywaliśmy poczęstunek dla zespołu Ich Troje. Z przyjemnością sponsorujemy różne koncerty i wystawy oraz angażujemy się w imprezy charytatywne. Tych, których u nas jeszcze nie gościliśmy, zapraszamy serdecznie, a stałych klientów pozdrawiamy!