Miód wielokwiatowy - pasieka w Lublinie nr 6987

Moje kochane Pszczółki

O miodzie pszczelim

Pod względem odżywczym miód stanowi niepowtarzalną kompozycję. Jest wysokokaloryczny (100g zawiera ok. 300 kcal), łatwo przyswajalny przez organizm. Zawiera ponad 60 składników niezwykle ważnych dla organizmu człowieka. Głównymi składnikami miodów naturalnych to cukrzy proste, białka, sole mineralne, kwasy organiczne, witaminy.

Rozróżniamy trzy zasadnicze rodzaje miodów: nektarowe, spadziowe oraz nektarowo-spadziowe. W zależności od typu miód jest pozyskiwany przez pszczoły miododajne z nektaru kwiatowego lub spadzi i wzbogacany przez nie wydzielinami pochodzącymi z ich organizmu. Nektar wydzielany jest przez specjalne narządy roślin zwane nektarnikami. Jest to zagęszczony sok roślinny, w skład którego wchodzą głównie woda i cukry, a także aminokwasy. Spadź jest wytworem mszyc, które żywiąc się liśćmi przyswajają sobie białka, wydalają zaś węglowodany. Słodycz tę zbierają pszczoły i przerabiają na miód. Po przetworzeniu miód magazynowany jest w komórkach plastrów.

Podczas przechowywania miodu następuje krystalizacja cukrów. Szybkość krystalizacji zależy głównie od zawartości w miodzie wody, temperatury przechowywania, składu procentowego poszczególnych cukrów prostych (glukoza krystalizuje znacznie szybciej niż fruktoza). Proces krystalizacji charakteryzuje tylko miody naturalne; miód sztuczny nigdy nie skrystalizuje!

Aktualnie w sprzedaży

W sprzedaży aktualnie znajduje się miód wielokwiatowy

 Pochodzi z nektarów różnych roślin miododajnych, w związku z tym jest najbogatszy w składniki biologicznie czynne. Zróżnicowanie to wpływa też na występowanie miodu wielokwiatowego w szerokiej gamie smaków i zapachów, a także na różny jego kolor (od jasnokremowego do herbacianego). Posiada cenne walory odżywcze i smakowe i może być stosowany między innymi w alergiach, katarze siennym i przeziębieniach.

Miód jest z tegorocznego zbioru, który odbył się pod koniec maja

Cena to 20zł za 1.30kg czyli słoik 0.9l

Zapraszamy do indywidualnego odbioru, ewentualnie do zamawiania Wyślij e-mail lub telefonicznie