Favore.plBaza wiedzyRozrywka, imprezy i sztuka

"Pomoc" w artykułach z kategorii Gastronomiczne

Dodaj zlecenie
  • Produkcja tequili ciekawostki

    Autor: DarthLemon   |   29 maj 2015, 9:11   |   Dział: Artykuły
    Tequila jest to wódka meksykańska, która jest specyficzną odmianą mezcalu. Produkuje się ją w procesie fermentacji soku z odmiany niebieskiej agawy. Co bardzo istotne, tylko sfermentowany sok można nazwać tequilą, napój, nawet alkoholowy, z każdej innej części agawy niebieskiej nie jest tequilą, a mezcalem, który właśnie produkuje się z rdzenia agawy, czyli tak zwanego pnia. Jest to w zasadzie główna różnica między tymi dwoma alkoholami, którą dobrze jest znać i warto o niej pamiętać, żeby nie popełnić gafy towarzyskiej czy etykietowej.
  • Na czym polega kuchnia molekularna?

    Autor: joanna143   |   4 mar 2015, 15:54   |   Dział: Artykuły
    Na czym polega kuchnia molekularna?Lody o smaku sardynek, czekoladowy makaron czy stekowa galaretka - jeszcze niedawno takie potrawy ocierały się o wymysły rodem z powieści SF. Dziś możemy próbować ich w restauracjach.
  • Z piwniczki babuni pomysły na zastosowanie przetworów

    Autor: DarthLemon   |   23 sty 2015, 15:06   |   Dział: Artykuły
    Z piwniczki babuni  pomysły na zastosowanie przetworówDawno, dawno temu, gdy na półkach sklepowych nie znajdowało się jeszcze wszystko, czego tylko brzuszek zapragnie, nasze zaradne prababcie odkryły proceder, który zrewolucjonizował światową kuchnię robienie przetworów. Nie jest pewne kiedy to się stało, ani której z babć przypisać tę zasługę, jednak najpewniej była to po prostu Ewa, żona Adama.
  • Dietetyczne przepisy z czekoladą - to możliwe

    Autor: DarthLemon   |   29 gru 2014, 12:15   |   Dział: Artykuły
    Życie jest sztuką wyboru, a odżywianie jest jednym z jego podstawowych elementów. Nie musisz rezygnować z ulubionego smaku czekolady, żeby cieszyć się smukłą sylwetką. Wystarczy wybrać zdrowsze wersje ulubionych potraw. Sprawdź, jak mogą wyglądać Twoje ulubione przepisy z czekoladą w wersji light!