Akupunktura, czyli sztuka przywracania ciału jego równowagi energetycznej, znana jest od tysięcy lat. Początkowo rozwijała się w Chinach, później w innych częściach Azji, aż w końcu zagościła na całym świecie, w tym również w Europie.
Już prawie od 20 lat całe stany zjednoczone ogarnęła moda na tak zwany jucing. Jucing to styl życia, polega codziennym przygotowywaniu soków według ściśle ustalonych przepisów. Specjaliści medycyny naturalnej twierdzą, że mogą pomóc w złagodzeniu a nawet całkowitym wyleczeniu wielu dolegliwości.