Woda kokosowa zwana jest często płynem życia - jest bogata w niezbędne dla organizmu każdego człowieka składniki. Jest bogata w potas, magnez, wapń i fosfor.
Jednym ze składników wody kokosowej jest kinetyna. Kinetyna (6-furfuryloadenina) to naturalny, roślinny hormon wzrostu, występujący również w ludzkim DNA, opóźnia proces starzenia się ludzkich komórek skóry zwanych fibroblastami. Fibroblasty (komórki występujące w warstwie skóry właściwej) są odpowiedzialne za produkcję kolagenu i elastyny. Kolagen i elastyna to dwa białka, dzięki którym skóra jest jędrna, elastyczna i odpowiednio napięta. Z wiekiem w wyniku procesu starzenia ilość fibroblastów obniża się radykalnie. Efektem zmniejszenia się liczby fibroblastów jest zmniejszona ilość włókien kolagenu i elastyny.
Kinetyna jest składnikiem wielu kosmetyków opóźniających proces starzenia skóry i jej regeneracji. Posiada właściwości usuwania zniszczeń skóry spowodowanych nadmierną ekspozycją słońca ( tzw. fotostarzenia się skóry). Kinetyna zawarta w wodzie kokosowej jest efektywnym antyoksydantem. Kinetyna wykazuje także działanie wzmacniające skórę głowy i cebulki włosów. Cytokininy zawarte w wodzie kokosowej wykazały istotne efekty anty-starzejące, anty-rakotwórcze i anty-zakrzepiczne.
Dzięki naturalnym hormonon wzrostu nie tylko wyglądamy młodziej (jędrna, elastyczna skóra), ale też dłużej zachowujemy zdrowie – procesy starzenia przebiegają bowiem wolniej w całym organizmie. W związku z tymi właściwościami, woda kokosowa CHI stosowana jest nie tylko wewnętrznie, ale i zewnętrznie np. jako tonik do przemywania twarzy czy płyn do mycia włosów – to jeden z sekretów pięknych, lśniących włosów mieszkanek Karaibów.