Celem szkolenia jest przygotowanie jego uczestników do samodzielnej pracy w barze, a także przyswojenie podstaw technicznych klasycznej sztuki barmańskiej oraz working flair Szkolenia prowadzić będą barmani posiadający duże doświadczenie w prowadzeniu kursów barmańskich poparte doświadczeniem zdobytym w praktyce i na konkursach w kraju i za granicą. Kurs trwa 5 dni i jest zakończony egzaminem. Kursanci otrzymają dyplomy ukończenia kursu.

- Szkolenie przeznaczone jest dla osób mających ukończone 18 lat
- Słuchaczami szkolenia mogą być uczniowie bądź absolwenci szkół gastronomiczno-hotelarskich
- Uczestnikami szkolenia mogą być również osoby pracujące na stanowisku barmana bądź osoby, które chciałyby podjąć pracę na stanowisku barmana
- Egzamin końcowy składał się będzie z dwóch części: teoretycznej oraz praktycznej.

Każdy z naszych kursów kończy się egzaminem teoretycznym jak i praktycznym. Po pozytywnym ukończeniu kursu uczestnicy otrzymują certyfikat barmana.

CZEKOLADOWE FONTANNY:

Kaskady smaku, rozkosze zmysłów
Któż nie jest amatorem czekolady? Tkwi w niej jakaś magia.

Ekscytującą propozycją dla wielu stanie się nowy pomysł na czekoladowe fondue. W miejsce podgrzewanego na stole naczynia wypełnionego czekoladą, wchodzi urządzenie, które w efektowny sposób wykorzystuje jej płynną, lśniącą i aksamitną postać. Każe jej spływać niekończącą się kaskadą, która roztacza wokół boski zapach zmiękczający serca. Natychmiast chce się jej spróbować, polizać podstawiony palec, a najlepiej skosztować owocu lub ciasteczka nią oblanego. Fontanna czekoladowa będzie atrakcją każdego, mniej lub bardziej uroczystego przyjęcia. Rozrusza każde towarzystwo i nie da mu zdrętwieć przy stole. Zgromadzeni wokół niej goście będą poszukiwać nowych wrażeń smakowych wybierając sami różne owoce i inne propozycje do zestawienia z płynącą czekoladą. Mała fontanna jest znakomitym pomysłem na prezent…

Zastosowania:

Nadaje się do uświetnienia każdej okazji. Równie dobrze wypadnie jako ozdoba dziecięcego garden - party, koleżeńskiego spotkania, chrzcin, komunii, wesela, jak i biznesowego spotkania lub wykwintnej kolacji. Jest estetycznie wystylizowana, łatwa w obsłudze i prawie bezszelestna. Jej uruchomienie jest szybkie i niekłopotliwe, stąd jest dobrym pomysłem na mało pracochłonne a udane słodkie wykończenie imprezy.

Przez fontannę może płynąć nią nie tylko ciepła czekolada, ale także odpowiednio przygotowany ser. Można wyłączyć podgrzewanie i czekoladę zastąpić zimnym sosem barbecue albo innym lekkim sosem, towarzyszącym dowolnie wybranym dodatkom. W czekoladzie, płynącej pod postacią cienkiej kurtyny, możemy zamaczać owoce egzotyczne albo sezonowe, biszkopty, herbatniki, kruche ciasteczka, a w serach i sosach – np. grilowane mięsa i warzywa.

Budowa i sposób działania:

Idea polega na utrzymywaniu czekolady w stanie płynnym na głębokim talerzyku i transportowaniu jej w tej postaci do góry na pewną wysokość, zależną od modelu urządzenia. Po dotarciu na szczyt, zaczyna ona swobodnie spływać w dół, napotykając na swojej drodze półki podobne do odwróconych do góry dnem talerzyków. Rozpływa się na nich równomiernie i w formie pożądanej cienkiej kurtynki, w której macza się owoce, dalej płynie w dół trafiając na następną półkę o większej średnicy. Na końcu tej drogi jest talerzyk umieszczony na podstawie kryjącej silnik, termostat i grzałki, którymi jest dogrzewana. Z tego miejsca jest ponownie pobierana do transportu do góry.

Favore.pl

Catering, pokazy barmańskie, rzezbienie w lodzie nr 226838

Lokalizacja: cała Polska

GALERIA

WYŚLIJ ZAPYTANIE

INFORMACJE

OPIS USŁUGI

INFORMACJE

OPINIE O UŻYTKOWNIKU waganiak