Catering organizacja gastronomiczna przyjęć nr 78581

MENU WESELNE

> CHLEB OZDOBNY ORAZ KIELISZKI szampana NA PRZYWITANIE

>OBIAD PRZYWITALNY:

 I Danie:

- Tradycyjny rosół.

 II Danie:

Ziemniaki 

 , 3 surówki +                       

    * Z kapusty czerwonej

    * Z kapusty białej

* Z kapusty kiszonej

* Z kapusty pekińskiej z sosem tatarskim

* Buraki z chrzanem

* Marchew z chrzanem

* Surówka z selera

* Mizeria

MIĘSA :

- schab pieczony w sosie pieczeniowym,

- schab pieczony ze śliwką

-Kotlet shabowy

-kotlet de vollay z kurczaka

-kotlet de vollay ze schabu

-klopsy

- pierś z kurczaka w paniere

-udko z kurczaka (pałeczka na os.) z pieczarkami

-Zrazy wołowe w sosie własnym

-Rolada wołowa

-Rolada ze schabu z pieczarkami

* schab z ananasem

Schab w sosie kurkowym

Schab przekładany (faszerowany na ciepło)

Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczeniowym

 
> ZIMNA PRZEKĄSKA- DO WYBORU 2 RODZAJE(podana w czasie przyjęcia):

* Galaretka z drobiu

* Indyk na zimno 10 os

* Schab w galarecie

* Śledzie w oleju

* Śledzie w śmietanie

* Jajka z majonezem, sosem tatarskim lub faszerowane

*ŁOSOŚ w galarecie

* Sałatka jarzynowa

*Ryba po grecku

*Salsa

*Schab po staropolsku

*Rolada schabowa w galarecie

*Kurczak po polsku

*Indyk z morelą

*Baleron białoruski

*Sałatka z kurczakiem i ryżem

*Sałatka wiosenna sałatka z tuńczykiem

*Sałatka z fasolą czerwoną

*Sałatka grecka

*Sałatka węgierska

* Wędliny (250dag os)                    

* Owoce (1 patera na 6 osób)

*Ciasto (250 dag os)        

*Tort (150dag os)     

CIEPŁE DANIE

 Udko pieczone z kurczaka + ryż po chińsku + surówka

    * Strogonow

* Barszcz czerwony z krokietem

* Bigos

* Pieczeń w sosie + kluski śląskie + surówka

* Klopsiki w sosie grzybowym + kluski śląskie

*Kulebiak z barszczem

*ŻUREK z białą kiełbaską i jajkiem

*Pieczeń w sosie cytrynowym

*Pierś drobiowa w sosie morelowym

Na osobę przysługuje 3l napoju ok 9 butelek 0.33 oraz po 2 mineralne gazowane 0.33l i 1 niegazowana 0.33l lub po negocjacji inne napoje w plastikowych butelkach i kartonach

Dzieci  do 10 lat - połowa ceny

Gdyby państwo sami ustalili menu to przysługują mi 3 dni na dokładne obliczenie na os.

Cena wacha się od 100zł do 140 zł za 1 dzień w zależności od ilości dań.

Jeżeli na poprawinach są potrawy z dnia wcześniejszego cena jest niższa wynosi ok 50% Od każdej osoby z 1 dnia.

Nowe potrawy powodują wzrost ceny i wynosi ok. 70 zł.