Każdy z nas kojarzy drożdże jako jednokomórkowe grzyby, które powszechnie stosuje się jako dodatek do wypieków, czy produkcji alkoholu.
Jednak mało kto wie, że drożdże to ogromna kumulacja witamin z grupy B i składników mineralnych, w skład których wchodzi m.in. selen, cynk, magnez czy żelazo.