Kuchnia przeważnie aranżowana jest tradycyjnie. Blat roboczy z kuchenką i zlewozmywakiem instalujemy głównie przy ścianie. Ostatnio modne w kuchni stało się inne rozwiązanie. Szafki, blat, a nawet kuchenka albo zlewozmywak mogą być zlokalizowane pośrodku kuchni, tworząc wyspę w kuchni. Warunkiem tego, by wyspa była funkcjonalna jest to, że musi być właściwie zaprojektowana. Wyspę nazywamy wyspą po to, żeby można mieć do niej nieuciążliwy dostęp z każdej strony i żeby nie zaburzała komunikacji w reszcie kuchni czy przylegających wnętrzach. Nie może być usytuowana w przejściu prowadzącym do pozostałych pomieszczeń ani w zbyt bliskiej odległości od drzwi – prowadzących do kuchni, z kuchni do podręcznej spiżarni czy balkonowych, jeżeli mamy przejście z kuchni na taras. Drzwi szafek i urządzeń, takich jak piekarnik albo zmywarka, niemogą kłócić się ze sobą. Przy krótkich bokach wyspy trzeba wziąć pod uwagę przestrzeń na przejście (najczęściej 60 cm, a jeżeli są na tym fragmencie uchylane szafki – w tej sytuacji 80 cm), podczas gdy przy długich bokach – gwarantujące przejście obok osoby pracującej przy blacie (około 100-120 cm). W mniejszych przestrzeniach trudno będzie dostać się do szafek zlokalizowanych pod blatem. Trzon wyspy w kuchni może komponować się ze standardowych szafek kuchennych, które stworzono wyłącznie do tego celu. Można też użyć przyścienne szafki stojące: trzeba je jednakże w tym przypadku optymalnie ustawić, a dostrzegalne tylne i boczne ścianki szafek stosownie wykończyć na przykład dodatkowymi drzwiczkami. Główną część wyspy można zbudować z płyt lub wymurować. Płyty powinny być odporne na wilgoć. Można też skonstruować wyspę w kuchni w konstrukcji szkieletowej i obić ją płytami gipsowo-kartonowymi lub zastosować konstrukcję z litego drewna. Do wykonanej tak wyspy można dołączyć którekolwiek meble kuchenne, które łączy się z płytami trzonu wyspy. Ścianki wyspy z płyt przypominających drewno lub wykonanej w konstrukcji szkieletowej można pokryć farbą, wykańczać jakimkolwiek materiałem, w tym również płytek ceramicznych. Konstrukcja szkieletowa z płyt drewnopochodnych wyspy umożliwia na odpowiednie poprowadzenie niezbędnych instalacji, tak aby prawidłowo wypoziomowane szafki i szuflady wygodnie się otwierały i zamykały.