Kuchnia zazwyczaj projektowana jest standardowo. Blat roboczy z kuchenką i zlewozmywakiem umieszczamy z reguły przy ścianie. Ostatnimi czasy modne w kuchni stało się inne rozwiązanie. Szafki, blat, a nawet kuchenka albo zlewozmywak mogą być zlokalizowane pośrodku kuchni, komponując się w wyspę w kuchni. Warunkiem tego, by wyspa była funkcjonalna jest to, że musi być prawidłowo rozplanowana. Wyspę nazywamy wyspą po to, żeby można mieć do niej nieuciążliwy dostęp z każdej strony i żeby nie zaburzała komunikacji w reszcie kuchni czy sąsiadujących wnętrzach. Nie powinna być usytuowana w przejściu które prowadzi do pozostałych wnętrz ani w zbyt bliskiej odległości od drzwi – wejściowych do kuchni, z kuchni do podręcznej spiżarni czy drzwi od balkonu, jeżeli mamy wyjście z kuchni na balkon. Drzwiczki szafek i sprzętów, takich jak piekarnik czy zmywarka, niepowinny kolidować ze sobą. Przy krótszych bokach wyspy trzeba uwzględnić miejsce na przejście (zazwyczaj 60 cm, a jeśli są na tym fragmencie otwierane szafki – wtedy 80 cm), natomiast przy długich bokach – dające możliwość przejście obok osoby pracującej przy blacie (około 100-120 cm). W mniejszych przestrzeniach niemal niemożliwe będzie dostać się do szafek znajdujących się pod blatem. Trzon wyspy w kuchni może składać się ze standardowych szafek kuchennych, które zaprojektowano wyłącznie do tego celu. Można też użyć przyścienne szafki stojące: należy je jednak wtedy optymalnie ustawić, a widoczne ścianki znajdujące się z tyłu i z boku szafek odpowiednio wykończyć na przykład dodatkowymi drzwiczkami. Trzon wyspy można zbudować z płyt jak też i wymurować. Płyty powinny być wytrzymałe na wilgoć. Można też wykonać wyspę w kuchni w konstrukcji szkieletowej i obłożyć ją płytami gipsowo-kartonowymi albo wykorzystać kompozycję z litego drewna. Do wykonanej w ten sposób konstrukcji można wstawić którekolwiek meble kuchenne, które skręca się z płytami trzonu wyspy. Ścianki wyspy z płyt drewnopochodnych lub zbudowanej w konstrukcji szkieletowej można pokryć farbą, wykańczać dowolnym materiałem, dotyczy to również płytek ceramicznych. Konstrukcja szkieletowa z płyt drewnopochodnych wyspy pozwala na odpowiednie poprowadzenie potrzebnych przewodów, tak aby optymalnie wypoziomowane szafki i szuflady dobrze się otwierały i zamykały.