Laryngolog zajmuje się wszelkimi chorobami dotyczącymi narządów głowy i szyi. Oznacz to, że jego zadaniem jest dokładne zbadanie uszu, gardła, krtani oraz nosa. Ma on za zadanie zdiagnozować i wyleczyć choroby górnych dróg oddechowych, a także zająć wszelkimi nieprawidłowościami występującymi w funkcjonowaniu narządów słuchu i węchu. Do specjalisty laryngologa powinni zgłosić się pacjenci, którym dolega m.in. krwawienie z nosa, ból ucha, ból gardła, pogorszenie słuchu, uporczywy katar, zaburzenia smaku lub węchu oraz wyczuwalne guzy na głowie bądź szyi.
Na początku wizyty u laryngologa, lekarz zbiera dokładny wywiad od swojego pacjenta. Pyta go na temat ogólnego samopoczucia, przebytych chorób, problemów zdrowotnych oraz aktualnych dolegliwości jakie mu dokuczają. Po przeprowadzeniu takiego wywiadu laryngolog przystępuje do dogłębnej analizy stanu zdrowia oraz decyduje jakie badania należy przeprowadzić, aby postawić diagnozę. W poradni laryngologicznej najczęściej pacjenci mogą spotkać się z: dokładnym badaniem nosa za pomocą wprowadzonego do jego wnętrza wziernika (dzięki temu badaniu lekarz może bez problemy ocenić stan małżowiny oraz przegrody nosowej pacjenta), badaniem uszu za pomocą wziernika (otoskop pozwala na szczegółową ocenę stanu przewodów słuchowych, małżowiny usznej oraz błony bębenkowej), badaniem palpacyjnym węzłów chłonnych oraz ślinianek, szczegółowym badaniem jamy ustnej oraz jej przedsionka (lekarz ocenia stan narządów wewnętrznych takich jak np.: język, gardło czy migdałki) oraz badaniem stanu krtani i nosogardła poprzez użycie lusterka.
Dodatkowo lekarz laryngolog może skierować pacjenta na dodatkowe badania takie jak np. badanie krwi, surowicy lub wymazu, badanie obrazowe Tomografem Komputerowym lub Rezonansem Magnetycznym, USG oraz RTG. W przypadku, gdy specjalista wykryje u pacjenta pojawienie się poważnej zmiany nowotworowej (guza) może on również skierować go na biopsję.