Podoba mi się ten wątek
Można tu dzielić się przepisami i fajnymi linkami z pomysłami na obiad
Ja dziś robię bakłażan grillowany w ziołach z mozarellą i pomidorami <mniam>
Przepis podkradłam z [url=http://...]link https://www.maxkuchnie.pl/[/url]
Składniki
- 1 bakłażan
- 1 pomidor
- 1 kulka mozarelli
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- Świeży tymianek
- Świeża bazylia
- 1 ząbek czosnku
- Sól i pieprz
Przygotowanie:
Krok 1: Bakłażana kroimy w plastry o grubości 1 cm i wrzucamy do osolonej, gotującej się wody na 2 minuty.
Krok 2: Zioła i czosnek bardzo drobno siekamy lub ugniatamy w moździerzu z oliwą, solą i pieprzem.
Krok 3: Bakłażana wyciągamy z wrzątku i nacieramy dokładnie oliwą z ziołami, następnie kładziemy na ruszt i pieczemy po kilka minut z każdej strony tak, aby był lekko zarumieniony.
Krok 4: Upieczonego bakłażana przekładamy plastrami mozarelli i pomidora. Podajemy z pieczywem lub spożywamy solo.
Oby mi wyszedł ten obiad!