Maszyna do kremów K 80

Pojemność kotła: 80 litrów

Moc grzałek: 9 kW

Moc silnika: 1,1 kW

Wymiary (szer. x dł. x wys.): 973 x 757 x 1645 mm

Waga: 185 kg

Maszyna do kremów wyprodukowana przez firmę IBIS to idealne urządzenie do wszechstronnej produkcji cukierniczej i piekarniczej. Maszyny do zaparzania znajdują również zastosowanie w lokalach gastronomicznych, kuchniach hotelowych czy restauracjach.

Narzędzie robocze ma dwie prędkości obrotów, natomiast zawartość kotła może być podgrzewana do 150°C. Maksymalna temperatura podgrzewania może zostać fabrycznie zmieniona. Specjalne mieszadło wyposażone w skrobak oraz dokładne spasowanie elementów, gwarantuje dokładne wymieszanie zawartości kotła, natomiast olej grzewczy znajdujący się między poszczególnymi ścianami kotła zapewnia równomierne podgrzewanie, bez możliwości przypalenia.

Obsługa jest prosta i komfortowa. Mechanizm przechylania kotła znacznie ułatwia czyszczenie i wlewanie mas. Pokrywa kotła z lukiem rewizyjnym i wlewem umożliwia kontrolę procesu i dodawanie składników podczas pracy maszyny.

Główne zalety maszyny do kremów:

• podwójny zbiornik wykonany z wysokogatunkowej nierdzewnej stali INOX
• czytelny i prosty w obsłudze pulpit sterowniczy
• korpus maszyny malowany w kolorze białym
• elementy mające styk z produktem spożywczym wykonane z wysokiej jakości stali kwasoodpornej
• komfortowa obsługa dzięki mechanizmowi przechylania kotła, który znacznie ułatwia czyszczenie i wylewanie mas
• pokrywa kotła z lukiem rewizyjnym i wlewem umożliwia kontrolę procesu i dodawanie składników podczas pracy
• narzędzie robocze wyposażone w skrobaki czyszczące dno i ścianę kotła
• cyfrowy regulator temperatury – maksymalna temperatura podgrzewanej masy 150°C
• możliwość zastosowania zaworu spustowego w dolnej części kotła
• skrzynka elektryczna w standardzie wykonana ze stali nierdzewnej
• maszyny produkowane zgodnie z obowiązującymi normami CE przy zastosowaniu najnowszych standardów higieny i bezpieczeństwa pracy