Smaczne domowe obiady, niska cena, bankiety nr 1200

Restauracja Studio Buffo przez samo swoje umiejscowienie między Studiem Nagrań a Teatrem prezentuje unikalne połączenie sztuki kulinarnej z duchem artystycznym, a nazwiska Janusza Józefowicza i Janusza Stokłosy są tego smakowitego połączenia najlepszymi gwarantami.

Szef kuchni Arkadiusz Radzki zaprasza na:

- smaczne domowe obiady w ciągu dnia, których dodatkową zaletą jest niska cena i błyskawiczna obsługa;

- nastrojowe wykwintne kolacje uzupełnione świetnie dostosowaną do dań i portfela kartą win;

- bankiety i przyjęcia, które mogą uświetnić występy gwiazd Teatru Buffo.

Niech zachętą do wizyty w naszej restauracji będzie poniższa recenzja Stowarzyszenia Polskich Krytyków Kulinarnych: "Takiej jagnięciny, golonki, zupy rybnej czy ruskich pierogów jak w Buffo w jednym miejscu nie spotkacie nigdzie" .

Menu:

Wychodząc naprzeciw sugestiom naszych klientów postanowiliśmy zaproponować ŚNIADANIA Z PORANNĄ PRASĄ. Chcielibyśmy aby przy porannej kawie nasi goście mogli zapoznać z najważniejszymi komentarzami dotyczącymi codziennych wydarzeń

Jajka sadzone (2 jajka)	6,-
Jajecznica (2 jajka)	6,-
Omlet (3 jajka)
Dodatki do jajek
Boczek wędzony / bekon Szynka Łosoś wędzony Ser blue Papryka Pomidory Szpinak Dżem	3,- 3,- 4,- 2,- 2,- 2,- 3,- 2,-
Jajka po wiedeńsku	6,-
Jajko na miękko	3,-
Jajko na twardo	3,-
Frankfurterki	6,-
Sałatka ze świeżych warzyw	6,-
Ser żółty	4,-
Ser biały	4,-
Miód	3,-
Jogurt naturalny	3,-
Talerz owoców	6,-
Kawa	7,-
Herbata	7,-
Soki	6,-
Mleko	2,-
Croissant mały	3,-
Tosty francuskie	4,-
Bułeczki, chleb, masło	- GRATIS !

SZEF KUCHNI POLECA / CHEF RECOMMENDS
SZTAFETA 4 X 50 1.Tatar wołowy 2. Śledź z sałatką z fasoli 3. Pierogi ze szpinakiem 4. Wątróbki  w boczku 1. Beef tartar 2. Herring with bean salad 3 Dumplings with spinach  4. Bacon wrapped around chicken livers	27,-
PIEROGI RUSKIE ZE SZPINAKIEM Dumplings with cottage cheese and spinach	19,-
KOTLET MIELONY Z ZIEMNIAKAMI I BURACZKAMI Minced pork cutlet served with potatoes and beetroot	27,-
KOTLET SCHABOWY Z ZIEMNIAKAMI I KAPUSTĄ Breaded pork chop served with potatoes and cabbage	34,-
W KAŻDY CZWARTEK I PIĄTEK ŚWIEŻE MAŁŻE Moules Mariniere every Thursday and Friday	27,-
OD PONIEDZIAŁKU DO PIĄTKU DANIE DNIA  Monday to Friday - Dish of the day	26,-
PRZYSTAWKI / APPETIZERS
WĘDZONY ŁOSOŚ Z MUSEM CHRZANOWYM I OLIWKAMI Smoked salmon with horseradish mousse and olives	26,-
SANDACZ PANIEROWANY W PESTKACH DYNI Z SAŁATKĄ  Z POMIDORÓW Pikeperch breaded  in pumpkin seed with tomato salad	27,-
MARYNOWANY ŚLEDŹ Z SAŁATKĄ Z FASOLI Marinated herring with bean salad	16,-
ZRAZY Z CUKINI FASZEROWANE WĘDZONĄ MOZZARELLĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI Courgette rashers with smoked mozzarella and sun-dried tomatoes	21,-
PLACKI ZIEMNIACZANE Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM I  KWAŚNĄ ŚMIETANĄ Traditional  potato pancakes with smoked salmon and sour cream	18,-
TALERZ SERÓW Z SUSZONYMI OWOCAMI I ORZECHAMI MARYNOWANYMI  W MIODZIE Selection of cheeses with dried fruit and honey-marinated           nuts	25,-
WĄTRÓBKI ZAWIJANE W BOCZKU Z ZIELONYM PIEPRZEM PODANE Z SAŁATĄ  Chicken liver wrapped in smoked bacon, in green pepper sauce served with mixed salad	22,-
FILET Z POLĘDWICY ZAPIEKANY Z OSCYPKIEM PODANY Z RUKOLĄ  Beef fillet baked with oscypek - cheese served with rucola	27,-
CARPACCIO Z POLĘDWICY WOŁOWEJ Z OLIWĄ TRUFLOWĄ I PARMEZANEM Beef carpaccio with truffle oil and parmesan cheese	29,-
BEFSZTYK TATARSKI Z POLĘDWICY   Z MARYNOWANYMI  GRZYBAMI Beef tartar with marinated wild mushrooms	28,-
SAŁATKI / SALADS
SAŁATKA Z GRILLOWANYM KURCZAKIEM Z KONFITURĄ Z MANGO I CHILII Filet z kurczaka, sałaty, chilli, mango , pomidory, oliwki, oliwa z oliwek  Chicken breast fillet, mixed leaves, chili, mango, tomatoes, black olives, olive oil	27,-
SAŁATKA "CEZAR" Sałata lodowa,  boczek, parmezan, anchois, grzanki, majonez  Iceberg lettuce, bacon, parmesan cheese, anchois, croutons, mayonnaise	19,-
SAŁATKA Z AVOCADO Sałaty , avocado, winogrona, orzechy włoskie, ser pleśniowy, grzanki, olej z pestek winogron   Mixed salad, avocado, nuts, blue cheese, croutons, grape seed oil	19,-
POMIDORY Z MOZZARELLĄ I BAZYLIĄ Tomatoes,  mozzarella and basil	23,-
SAŁATKA Z TUŃCZYKIEM Sałata lodowa,  tuńczyk, pomidory, rzodkiewka, oliwki, oliwa z oliwek, pieczywo czosnkowe Iceberg lettuce, tuna fish, tomato, radish, olives, olive oil, garlic bread	20,-
SAŁATKA GRECKA Papryka, ogórek, pomidor, oliwki, ser feta     Greek Salad - Peppers, cucumbers, tomatoes, olives, feta cheese	19,-
ZUPY / SOUPS
ZUPA GRZYBOWA Z DOMOWYMI ZACIERKAMI Mushroom soup with home made noodles	14,-
KREM Z CUKINI Z SUSZONYMI POMIDORAMI I ORZECHAMI      Creamy courgette soup with sun-dried tomatoes and nuts	12,-
ZUPA POMIDOROWA Z PULPETAMI I FASOLĄ Tomato soup with meat balls and beans	14,-
ŻUREK Z BIAŁĄ KIEŁBASĄ I JAJKIEM      Polish sour soup with sausage and egg	12,-
RYBY / FISH
TURBOT W SOSIE WINNYM Z RYŻEM I SZPINAKIEM   Turbot in wine sauce served with rice and spinach	36,-
FILET Z ŁOSOSIA Z RUSZTU W SOSIE POROWO - BOROWIKOWYM Z PUREE ZIEMNIACZANYM I WARZYWAMI Grilled salmon in leek and wild mushroom sauce served with mashed potatoes and vegetables	38,-
ROLADKI Z SOLI Z MUSEM TRUFLOWYM PODANE Z RYŻEM I WARZYWAMI  Sola fish roulade with truffle mousse served with rice and vegetables	31,-
DORADA Z POMIDORAMI, SZAŁWIĄ I PIECZONYMI ZIEMNIAKAMI  Dorada fish with tomatoes and salvia served with roasted potatoes	35,-
OKOŃ MORSKI Z VINEGRETTE Z PIECZONEJ PAPRYKI I SMAŻOYMI ZIEMNIAKAMI   Sea bass with roasted bell pepper vinegrette served with sautéed potatoes	39,-
SMAŻONE KREWETKI Z RÓŻOWYM PIEPRZEM I WARZYWAMI Prawns with pepper and vegetables	34,-
DANIA GŁÓWNE / MAIN DISHES
FILET Z POLĘDWICY WOŁOWEJ Z SOSEM BOROWIKOWYM, KOPYTKAMI I BURACZKAMI                              Beef  fillet in wild mushroom sauce served with potato noodles and beetroot	46,-
T - BONE STEAK Z SOSEM Z ZIELONEGO PIEPRZU, FRYTKAMI I WARZYWAMI T - Bone steak in green pepper sauce served with french fries and vegetables	47,-
RAGOUT Z WIEPRZOWE Z KMINKIEM I KOPYTKAMI Pork ragout with caraway seeds and potato noodles	31,-
SZASZŁYK Z POLĘDWICZEK W SOSIE MYŚLIWSKIM Z FRYTKAMI I WARZYWAMI   Pork fillet shish with french fries and vegetables	36,-
COMBER JAGNIĘCY W SOSIE "SOUBISE" ZE SMAŻONYMI ZIEMNIAKAMI I SZPINAKIEM  Saddle of lamb in "Soubise" sauce served with sautéed potatoes and spinach	55,-
PIECZONY UDZIEC JAGNIĘCY Z KLUSECZKAMI ZIEMNIACZANYMI I ZIELONĄ SAŁATĄ Roasted lamb leg served with potato noodles and lettuce	41,-
PIECZONA KACZKA Z ŻURAWINĄ, BURACZKAMI I SMAŻONYMI ZIEMNIAKAMI Roast duck with cranberry,  sautéed potatoes and beetroot	38,-
FILET Z KURCZAKA ZAWIJANY W BOCZKU Z SOSEM ESTRAGONOWYM PODANY Z RISOTTO ZE SZPARAGAMI Chicken fillet wrapped in bacon with tarragon sauce  served with asparagus risotto	30,-
MISKA PIEROGÓW Pierogi z mięsem, pierogi  ruskie, pierogi  z kapustą i grzybami Selection of dumplings stuffed with meat , cabbage and mushroom, cottage cheese	22,-
ZAPIEKANKA Z BOROWIKÓW I ZIEMNIAKÓW  Casserole with wild mushrooms and potatoes	21,-
PIECZONY BAKŁAŻAN Z MOZZARELLĄ I PESTO	19,-
DESERY / DESSERTS
SZARLOTKA Z KONFITURĄ RÓŻANĄ I LODAMI WANILIOWYMI Apple pie with rose preserve and vanilla ice- cream	14,-
LODY WANILIOWE Z GORĄCYMI WIŚNIAMI   Vanilla ice - cream with warm cherries	16,-
MUS Z SERA MOSCARPONE Z SOSEM MALINOWYM Moscarpone mousse with raspberry sauce	17,-
RACUCHY Z JABŁKAMI Pancakes with apples	14,-
GORĄCY KISIEL Z MALIN   Warm raspberry jelly	10,-
KAWA MROŻONA Iced coffee	12,-
NAPOJE GORĄCE / HOT BEVERAGES
Kawa Buffo Buffo coffee	10,-
Kawa Regular coffee	7,-
Kawa espresso Espresso	7,-
Kawa cappucino Cappuccino	8,-
Cafe del Tiempo	7,-
Kawa bezkofeinowa Decaffeinated coffee	7,-
Wybór herbat Selection of teas	7,-
Herbata liściasta Leaf tea	10,-
Gorąca czekolada Hot chocolate	11,-
Grzane wino Hot wine	11,-
NAPOJE ZIMNE / COLD BEVERAGES
SOK ZE ŚWIEŻYCH POMARAŃCZY Freshly squeezed orange juice (0.3l)	14,-
SOK ZE ŚWIEŻEJ MARCHWI Freshly squeezed carrot juice (0.3l)	8,-
SOK Juice (0,30 l)	6,-
WODA MINERALNA Mineral water (0,33 l)	4,-
WODA Z GÓR KAUKAZU Spring water from Caucassus 0,5 l	10,-
PERRIER (0,33 l)	8,-
OSTROMECKO / KROPLA BESKIDU (0,25l)	5,-
FANTA (0,2 l)	6,-
SPRITE (0,2 l)	6,-
COCA-COLA (0,2 l)	6,-
TONIC (0,2 l)	6,-
ICE TEA (0,2 l)	6,-
RED BULL (0,25 l)	12,-

Przy grupach powyżej 8 osób doliczamy serwis w wysokości 10%.

Przyjęcia:

Rodzaje organizowanych przyjęć:
-koktajle
-bankiety firmowe
-szkolenia
-konferencje prasowe
-przyjęcia okolicznościowe

Przyjęcia weselne w Restauracji Studio Buffo na długo zostają w pamięci naszych gości. Z przyjemnością udzielimy wszelkich niezbędnych wskazówek dotyczących organizacji przyjęcia (dobór menu, wystrój Sali - dekoracje kwiatowe, oprawa muzyczna) uwzględniając preferencje pary młodej i oczekiwania gości.
Dołożymy wszelkich starań aby ten szczególne wieczór był jednym z najpiękniejszych w Waszym życiu.

Restauracja Studio Buffo to również wysokiej jakości catering (bankiety, koktajle, pikniki, bale, spotkania biznesowe, konferencje, przyjęcia okolicznościowe) dostosowany do potrzeb naszych klientów odnośnie menu, miejsca i charakteru przyjęcia

Zapewniamy:
- przygotowanie koncepcji
- obsługę logistyczną
- oprawę muzyczną

Warunki techniczne:

- przyjęcia koktajlowe do 200 osób
(do 300 z ogródkiem w okresie letnim)
- przyjęcia zasiadane do 100 osób.

sala	Liczba miejsc w ustawieniu
	stojącym	zasiadanym	przy wspólnym stole
Sala restauracyjna	200	100	50

Atuty obiektu:

	klimatyzacja		zaplecze do organizacji imprez plenerowych
	ogródek		parking strzeżony
	udogodnienia dla niepełonsprawnych

Wyposażenie:

- sprzęt multimedialny
- bezprzewodowy Internet
- profesjonalne nagłośnienie
- muzyka na żywo / DJ

Zapraszamy!