W kuchni rury wodne są zwykle zabudowane i osłonięte. Nim woda dopłynie do zaworów, wcześniej musi przepłynąć na zlewem i specjalne zawory odcinające. Zawory odcinające służą do przerwania dopływu wody w momencie reparacji lub uszkodzenia zaworów czerpalnych nad zlewozmywakiem. Zawory odcinające znajdują się przeważnie na ścianie tuż przy zlewozmywaku lub też pod zlewem w środku obudowy szafki kuchennej. Zawory odcinające mogą być również umieszczone w jednym miejsc przeznaczonych dla wielu pięter. Z zaworów odcinających korzysta się dość rzadko, a więc w praktyce sporadycznie się psują. Aczkolwiek może dojść do sytuacji,kiedy woda popłynie tuż obok sworznia pokrętła. W celu zlikwidowania przecieku trzeba zawór odkręcić, sworzeń nasmarować smarem do pralek, a potem częściowo zakręcić. Kluczem dokręcamy sześciokąt dławika, co spowoduje uszczelnienie i woda nie będzie przeciekać. Zaworów odcinających nie należy rozmontowywać – prace te może tylko wykonać hydraulik. Kolanko, które utrzymuje w środku małą ilość wody, znajduje się pod zlewozmywakiem. Pod względem technicznym rodzajów kolanek jest wiele, natomiast zasada działania taka sama. Rury spływowe do zlewozmywaka mogą być zrobione z metalu lub tworzywa sztucznego. Woda, która znajduje się w syfonie zapobiega przedostawaniu się par z rur kanalizacyjnych. Jeśli chodzi o oczyszczanie syfonu najpierw powinno się pod nim przystawić jakieś naczynie, a następnie odkręcić nakrętkę. Po zdjęciu osadnika czyścimy wnętrze syfonu. Zanim zabierzemy się do przebudowywania szafki zlewozmywaka należy uzupełnić oraz naprawić zawory wodne. W razie ściągnięcia zlewozmywaka trzeba wykręcić wkręty, co pozwoli na uniesienie zbiornika zlewozmywaka bez demontażu rur i syfonu. Przed ponownym założeniem sprawdzamy stan uszczelki, która powinna być sprężysta i nie popękana. Wkręta nie można wkręcać do końca, ponieważ w ten sposób można zerwać gwint w tulei złącznej.