Zazwyczaj w każdej kuchni rury wodne są zabudowane i osłonięte. Nim woda znajdzie się w zaworach, nad zlewem musi najpierw przepłynąć przez rury i specjalne zawory odcinające. Zawory odcinające są potrzebne do przerwania dopływu wody w chwili reparacji lub uszkodzenia zaworów czerpalnych przy zlewozmywaku. Zawory odcinające są zwykle dostępne na ścianie obok zlewozmywaka lub również pod zlewem w środku zabudowy szafki kuchennej. Może też tak się zdarzyć, że zawory odcinające zostaną umieszczone w jednym miejsc przeznaczonych dla wielu pięter. Z zaworów odcinających korzysta się dość rzadko, dlatego w praktyce psują się od czasu do czasu. Aczkolwiek może dojść do sytuacji,kiedy woda ścieka tuż obok sworznia pokrętła. Aby usunąć przeciek trzeba zawór odkręcić, sworzeń wysmarować smarem do pralek, a następnie częściowo zakręcić. Kluczem dokręcamy sześciokąt dławika, co spowoduje uszczelnienie i woda nie będzie przeciekać. Zaworów odcinających nie można demontować – w tym celu będzie potrzebna pomoc hydraulika. Kolanko, które utrzymuje w środku małą ilość wody, znajduje się pod zlewozmywakiem. Rozwiązania techniczne tego kolanka mogą być różne, lecz zasada funkcjonowania wciąż identyczna. Zlewozmywak może mieć rury spływowe wykonane z metalu albo tworzywa sztucznego. Utrzymująca się w syfonie woda uniemożliwia przenikaniu się par z rur kanalizacyjnych. W celu oczyszczenia syfonu należy pod nim podstawić jakiekolwiek naczynie, a następnie odkręcić nakrętkę. Po zdjęciu osadnika czyścimy wnętrze syfonu. Zanim zabierzemy się do przebudowywania szafki zlewozmywaka powinno się skorygować oraz naprawić zawory wodne. W przypadku zdejmowania zlewozmywaka trzeba wykręcić wkręty, ty samym będziemy mogli podnieść zlewozmywak bez demontażu rur i syfonu. Przed kolejnym nałożeniem sprawdzamy stan uszczelki, powinna być ona elastyczna i bez szczelin. Wkręta nie należy wkręcać do końca, gdyż w ten sposób można zerwać gwint w tulei złącznej.