Kuchnia najczęściej urządzana jest klasycznie. Blat roboczy z kuchenką i zlewozmywakiem montujemy z reguły przy ścianie. Ostatnimi czasy modne w kuchni pojawiło się inne wyjście. Szafki, blat, a nawet kuchenka albo zlewozmywak mogą być zlokalizowane na środku kuchni, tworząc wyspę w kuchni. Przede wszystkim, by wyspa była funkcjonalna jest to, że musi być prawidłowo rozplanowana. Wyspę nazywamy wyspą po to, żeby można mieć do niej nieuciążliwy dostęp z każdej strony i żeby nie dezorganizowała komunikacji w w pozostałych częściach kuchni czy sąsiadujących pomieszczeniach. Nie powinna być usytuowana w przejściu które prowadzi do innych wnętrz ani w zbyt bliskiej odległości od drzwi – prowadzących do kuchni, z kuchni do podręcznej spiżarni czy drzwi od balkonu, jeśli mamy wyjście z kuchni na taras. Drzwi szafek i urządzeń, takich jak piekarnik albo zmywarka, niepowinny kłócić się ze sobą. Przy krótszych bokach wyspy trzeba wziąć pod uwagę miejsce na przejście (zazwyczaj 60 cm, chyba, że są na tym odcinku uchylane szafki – w tej sytuacji 80 cm), natomiast przy dłuższych bokach – dające możliwość przejście obok osoby pracującej przy blacie (około 100-120 cm). W mniejszych przestrzeniach niemal niemożliwe będzie mieć dostęp do szafek umieszczonych pod blatem. Główna część wyspy w kuchni może komponować się ze standardowych szafek kuchennych, które zaprojektowano specjalnie do tego celu. Można też użyć przyścienne szafki stojące: należy je jednakże w tym przypadku optymalnie ustawić, a dostrzegalne tylne i boczne ścianki szafek właściwie wykończyć na przykład uzupełniającymi drzwiczkami. Trzon wyspy można skonstruować z płyt albo wymurować. Płyty powinny być odporne na wilgoć. Można również zainstalować wyspę w kuchni w konstrukcji szkieletowej i obić ją płytami gipsowo-kartonowymi albo wykorzystać konstrukcję z litego drewna. Do wykonanej tak konstrukcji można wstawić którekolwiek meble kuchenne, które skręca się z płytami głównej części wyspy. Ścianki wyspy z płyt drewnopochodnych lub wykonanej w konstrukcji szkieletowej można pomalować, wyłożyć jakimkolwiek materiałem, w tym także płytek ceramicznych. Konstrukcja szkieletowa z płyt drewnopochodnych wyspy pozwala na właściwe poprowadzenie koniecznych łączy, tak aby prawidłowo wypoziomowane szafki i szuflady dobrze się otwierały i zamykały.