Kuchnia najczęściej aranżowana jest klasycznie. Blat roboczy z kuchenką i zlewozmywakiem umieszczamy zwykle przy ścianie. Ostatnimi czasy modne w kuchni pojawiło się inne rozwiązanie. Szafki, blat, a nawet kuchenka albo zlewozmywak mogą być zlokalizowane pośrodku kuchni, tworząc wyspę w kuchni. Warunkiem tego, by wyspa spełniała swoje zadanie jest to, że musi być prawidłowo rozplanowana. Wyspa jest wyspą po to, żeby można mieć do niej nieuciążliwy dostęp ze wszystkich stron i żeby nie zaburzała porządku w reszcie kuchni czy sąsiadujących pomieszczeniach. Nie może być umieszczona w przejściu które prowadzi do odrębnych pomieszczeń ani w zbyt bliskiej odległości od drzwi – prowadzących do kuchni, z kuchni do podręcznej spiżarni czy balkonowych, jeżeli posiadamy przejście z kuchni na taras. Drzwiczki szafek i sprzętów, takich jak piekarnik lub zmywarka, niemogą kolidować ze sobą. Przy krótkich bokach wyspy należy uwzględnić przestrzeń na przejście (najczęściej 60 cm, chyba, że są na tym fragmencie uchylane szafki – w tej sytuacji 80 cm), podczas gdy przy dłuższych bokach – gwarantujące przejście obok osoby pracującej przy blacie (około 100-120 cm). W ciaśniejszych przestrzeniach trudno będzie dostać się do szafek umieszczonych pod blatem. Główna część wyspy w kuchni może składać się z gotowych szafek kuchennych, które stworzono wyłącznie do tego celu. Można też użyć przyścienne szafki stojące: należy je jednak wtedy właściwie ustawić, a zauważalne ścianki znajdujące się z tyłu i z boku szafek właściwie wykończyć na przykład dodatkowymi drzwiczkami. Trzon wyspy można zbudować z płyt albo wymurować. Płyty powinny być odporne na zawilgocenie. Można również skonstruować wyspę w kuchni w konstrukcji szkieletowej i obłożyć ją płytami gipsowo-kartonowymi lub zastosować kompozycję z litego drewna. Do wykonanej tak wyspy można wstawić którekolwiek meble kuchenne, które skręca się z płytami głównej części wyspy. Ścianki wyspy z płyt drewnopochodnych lub wykonanej w konstrukcji szkieletowej można pokryć farbą, wyłożyć jakimkolwiek materiałem, dotyczy to również płytek ceramicznych. Konstrukcja szkieletowa z płyt drewnopochodnych wyspy umożliwia na odpowiednie poprowadzenie niezbędnych przewodów, tak aby prawidłowo wypoziomowane szafki i szuflady wygodnie się otwierały i zamykały.