Na początek może krótka definicja. Ortoreksja to obsesja na punkcie jakości przyjmowanego pokarmu. Choć nie prowadzi do drastycznej utraty wagi jak podobnie brzmiąca anoreksja może być równie szkodliwa dla naszego organizmu, a w niektórych swoich zaawansowanych postaciach, również męcząca dla otoczenia.