Jak zdobyć pozwolenie na sprzedaż piwa

Teraz zbliża się okres letni i tak sobie pomyślałem o tym, aby sprzedawać w tym czasie piwo. Tylko na taką sprzedaż trzeba mieć zdaje się jakieś pozwolenie czy koncesję. Gdzie coś takiego się załatwia, jakie ewentualnie dokumenty należy przedstawić i ile zdobycie takiego pozwolenie może kosztować.

Tylko punktów sprzedaży każdego lata pojawia się jak grzybów po deszczu. To musi być chyba intratny biznes skoro tyle ludzi chce sprzedawać złocisty napój. Czasami tylko z cenami przesadzają - za kufel 0,5 l 8 zł? W sklepie to kosztuje za 2,5 zł. Zdzierstwo.

O tak na sprzedaż piwa i innych alkoholi trzeba mieć pozwolenie inaczej czekają kary. Takie coś zdobywać się u władz miasta na terenie którego ma odbywać się taka sprzedaż. Czy to jest opłacalne tego nie wiem, ale jeżeli tyle osób chce sprzedawać to raczej jest to opłacalne zważywszy, że gorzelnie wypożyczają sprzęt i inne materiały reklamowe - parasole, kufle a nawet dystrybutory.

Kwestie regulowania wydawania koncesji na sprzedaż piwa zawiera ustawa o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziała alkoholizmowi, a dokładnie art 18 tejże ustawy. Chodzi o kwestie pozwolenie na sprzedaż napojów alkoholowych przeznaczonych do picia na miejscu sprzedaży lub poza miejscem sprzedaży i takie zezwolenie wydaje odpowiednio burmistrz lub prezydenta miasta właściwy ze względu na miejsce sprzedaży alkoholu. To ważne, aby rozróżnić miejsce sprzedaży od miejsca własnego zamieszkania, bo można mieszkać w jednym miejscu a prowadzić sprzedaż obwoźną w kilku gminach.

Art 18 ustawy o wychowaniu w trzeźwości stanowi, że:


5. Wniosek o wydanie zezwolenia zawiera:
1) oznaczenie rodzaju zezwolenia,
2) oznaczenie przedsiębiorcy, jego siedzibę i adres, w przypadku ustanowienia pełnomocników ich imiona, nazwiska i adres zamieszkania,
3) numer w rejestrze przedsiębiorców lub ewidencji działalności gospodarczej,
4) przedmiot działalności gospodarczej,
5) adres punktu sprzedaży,
6) adres punktu składowania napojów alkoholowych (magazynu dystrybucyjnego).
6. Do wniosku o wydanie zezwolenia należy dołączyć następujące dokumenty:
1) zaświadczenie o wpisie do ewidencji działalności gospodarczej lub odpis z rejestru przedsiębiorców,
2) dokument potwierdzający tytuł prawny wnioskodawcy do lokalu stanowiącego punkt sprzedaży napojów alkoholowych,
3) pisemną zgodę właściciela, użytkownika, zarządcy lub administratora budynku, jeżeli punkt sprzedaży będzie zlokalizowany w budynku mieszkalnym wielorodzinnym,
4) decyzję właściwego państwowego powiatowego inspektora sanitarnego, potwierdzającą spełnienie warunków sanitarnych przez punkt sprzedaży.


Z tego wynika, że trzeba mieć założoną działalność gospodarczą oraz dysponować miejscem sprzedaży rozumianym jako lokal. Zastanawiam się jak to jest w przypadku imprez na świeżym powietrzu( jakiś piknik), gdzie przecież nie ma lokalu tylko co najwyższej samochód dostawczy przerobiony na jakiś dystrybutor.

Tyle że pozwolenie na sprzedaż alkoholu dotyczy określonej grupy alkoholu. Nie można uzyskać pozwolenia na sprzedaż wina a zacząć sprzedaż piwa.
Ustawa rozróżnia zawartość alkoholu w taki sposób:

1) do 4,5% zawartości alkoholu oraz na piwo,
2) powyżej 4,5% do 18% zawartości alkoholu (z wyjątkiem piwa),
3) powyżej 18% zawartości alkoholu.

We wniosku trzeba wpisać piwo jeśli tylko to chcemy sprzedawać. No wina raczej nikt nie pije, kiedy słonce praży, ale trzeba pamiętać o tym co pisałem.

Wydanie pozwolenia trochę pociągnie po kieszeni zwłaszcza małego przedsiębiorcę. Ile kosztuje zezwolenie na sprzedaż alkoholu to takie informacje można znaleźć już na stronach internetowych władz. Ja znalazłem takie:

525 zł na sprzedaż napojów zawierających do 4,5 % alkoholu oraz piwa,
525 zł na sprzedaż napojów zawierających powyżej 4,5 % do 18 % alkoholu (z wyjątkiem piwa),
2.100 zł na sprzedaż napojów zawierających powyżej 18 % alkoholu.

Za to ten kto prowadzi ciągłą sprzedaż alkoholu to dla niego koszty są gigantyczne, bo prowadzący sprzedaż napojów alkoholowych w roku poprzednim, muszą złożyć, do dnia 31 stycznia, pisemne oświadczenie o wartości sprzedaży poszczególnych rodzajów napojów alkoholowych w punkcie sprzedaży w roku poprzednim. O tego uzależniona jest opłata za korzystanie z pozwolenie i która wynosi:


1,4 % ogólnej wartości sprzedaży napojów alkoholowych o zawartości do 4,5 % alkoholu oraz piwa w roku poprzednim, jeśli roczna wartość sprzedaży tych napojów w roku poprzednim przekroczy 37.500 zł

1,4 % ogólnej wartości sprzedaży napojów alkoholowych o zawartości od 4,5 % do 18 % alkoholu (z wyjątkiem piwa) w roku poprzednim, jeśli roczna wartość sprzedaży tych napojów w roku poprzednim przekroczy 37.500 zł

2,7 % ogólnej wartości sprzedaży napojów alkoholowych o zawartości powyżej 18 % alkoholu, jeśli roczna wartość sprzedaży tych napojów w roku poprzednim przekroczy 77.000 zł.

W tym ostatnim przypadku opłata za dalsze korzystanie z pozwolenia kosztuje prawie 2100 zł, czyli nie aż tak mało.

Ale oprócz wniesienia opłaty 525 zł musimy mieć pisemne oświadczenie, że zaopatrujemy się w piwo u producentów tego trunku lub przedsiębiorców posiadających odpowiednie zezwolenie na sprzedaż hurtową napojów alkoholowych.
Oznacza to, że musimy podpisać umowę z browarem na to, że będziemy od nich kupować piwo - wszystko musi być legalne.

Poza tym wszelkie zmiany faktyczne i prawne jakie przedsiębiorca złożył we wniosku o wydanie zezwolenia na sprzedaż piwa muszą być zaktualizowane w ciągu 14 dni, jeśli zmieni się coś w stanie prawnym lub praktycznym.

Z tego co wiem złożenie wszystkim papierów o wydanie pozwolenia nie załatwia sprawy. Rozpatrzeniem naszego podania zajmuje się gminna komisja rozwiązywania problemów alkoholowych i jeśli ktoś miał już problemy ze sprzedażą alkoholu nieletnim to może pożegnać się z otrzymaniem pozwolenia. Komisja dojdzie do wniosku, że jesli ktoś sprzedawał piwko nieletnim raz to może to czynić nadal.