Urządzając nową kuchnię bądź remontując, należy pomyśleć odpowiednim systemie wentylacji. Przydatnym wyjściem, znacznie uskuteczniające przewietrzenie kuchni, będzie wbudowanie u góry okna dodatkowego wywietrznika. Skonstruowanie takiego wywietrznika we własnym zakresie jest dość skomplikowane, natomiast możemy projekt dać stolarzowi, który wykona go dla nas.