Przemysł lekki to dziedzina gospodarki który wiąże się z wytwarzaniem produktów powszechnego użytku, który obejmuje m.in. wytwarzanie tekstyliów, odzieży, obuwia i galanterii skórzanej a także przemysł spożywczy Dział lekkiego przemysłu na Giełdzie Papierów Wartościowych to dziewięć przedsiębiorstw, co stanowi zaledwie dwóch procent ogółu uwzględnianych spółek. Do sektora lekkiego przemysłu notowanych na GPW przynależą spółki o różnym typie działalności. Poza spółkami uwzględnianymi na Giełdzie Papierów Wartościowych w Polsce funkcjonuje kilkanaście tys. przedsiębiorstw zaliczanych do tegodziału, których rodzaj oraz profil funkcjonowania są bardzo różne oraz obejmuje swoim zasięgiem właściwie każdą aktywność życia gospodarczego. Przemysł spożywczy w naszym kraju z najistotniejszych, a zarazem charakteryzujących się najwyższą prężnością, sektorów rodzimej gospodarki. Jest również najbardziej zróżnicowaną dziedziną polskiego przemysłu, wśród której możemy wyróżnić kilkanaście gałęzi. Specjaliści za kluczowy powód ostatnich zwyżek w tym sektorze uważają wejście naszego kraju do struktur UE.Efektem było znaczące pobudzenie w handlu zagranicznym, które wyraziło się podwyższeniu naszego eksportu, a również, dało możliwość rodzimym wytwórcom oferującym produkty żywnościowe, wykorzystanie ich przewagi konkurencyjnej. Współcześnie na polski rynek przemysłowy ogromny oddziaływanie wywierają rynki zagraniczne, a również kapitały z nich pochodzące. Poza ty gospodarki państw bardziej rozwiniętych, głównie z Europy zachodniej, twierdzą, że w naszym kraju branża spożywczego przemysłu ma przed sobą świetlaną przyszłość oraz że w jej rozwój warto wkładać kapitał z uwagi na dużą chłonność naszego rynku wewnętrznego. Jednocześnie nie powinniśmy zapominać, że mimo ogromnych przemian po transformacji i akcesji do Unii Europejskiej, czeka nas jeszcze długotrwały oraz trudny proces umożliwiający stworzenie jednej z najbardziej konkurencyjnych dziedzin na międzynarodowej arenie.