Przemysł lekki to dziedzina gospodarki związany z wytwarzaniem produktów masowego wykorzystania, obejmujący przede wszystkim wytwarzanie tkanin, ubrań, butów oraz galanterii skórzanej a również przemysł spożywczy Dział przemysłu lekkiego na GPW liczy dziewięć spółek, co wynosi zaledwie 2 % wszystkich uwzględnianych spółek. Do sektora lekkiego przemysłu notowanych na GPW należą przedsiębiorstwa o zróżnicowanym typie produkcji. Poza spółkami uwzględnianymi na Giełdzie Papierów Wartościowych w Polsce funkcjonuje kilkanaście tys. przedsiębiorstw włączanych do tegodziału, których forma oraz struktura działalności są bardzo różne oraz obejmuje swoim zakresem praktycznie każdą dziedzinę życia gospodarczego. Przemysł spożywczy w naszym kraju z najważniejszych, a zarazem cechujących się największą dynamiką, działów polskiej gospodarki. Jest również najbardziej urozmaiconą dziedziną krajowego przemysłu, wśród której można wydzielić kilkanaście branż. Ekonomiści za główny czynnik niedawnych zwyżek w tym sektorze uznają wejście naszego kraju do struktur Unii Europejskiej. Skutkiem było znaczące pobudzenie w handlu międzynarodowym, które wyraziło się podwyższeniu naszego eksportu, a także, dało szanse rodzimym producentom oferującym produkty spożywcze, skorzystania z ich wyższościw stosunku do konkurencji. Współcześnie na polski przemysł ogromny oddziaływanie wywierają rynki międzynarodowe, jak również kapitały od nich pochodzące. Poza ty gospodarki państw wysoko rozwiniętych, przede wszystkim z Zachodu Europy, twierdzą, że w naszym kraju branża spożywczego przemysłu ma przed sobą ogromną przyszłość oraz że w jej rozrost warto wkładać kapitał ze względu na ogromną chłonność naszego rynku wewnątrzkrajowego. Jednocześnie nie powinniśmy zapominać, że pomimo ogromnych zmian po okresie transformacji oraz akcesji do Unii Europejskiej, czeka nas jeszcze długi i trudny proces umożliwiający wytworzenie jednej z najbardziej konkurencyjnych dziedzin na międzynarodowej scenie.