Przemysł lekki to dziedzina gospodarki który wiąże się z wytwarzaniem artykułów powszechnego wykorzystania, który obejmuje przede wszystkim produkcję tkanin, odzieży, obuwia oraz galanterii skórzanej a także przemysł spożywczy Sektor przemysłu lekkiego na GPW to 9 spółek, co stanowi ok. dwóch % ogółu notowanych przedsiębiorstw. Do działu przemysłu lekkiego uwzględnianych na Giełdzie Papierów Wartościowych przynależą przedsiębiorstwa o zróżnicowanym typie działalności. Poza przedsiębiorstwami notowanymi na Giełdzie Papierów Wartościowych na polskim rynku działa kilkanaście tysięcy przedsiębiorstw zaliczanych do tego sektora, których forma oraz profil działalności są niezwykle różne i obejmuje swoim zakresem właściwie każdą dziedzinę życia gospodarczego. Przemysł spożywczy w naszym kraju zalicza się do jednego z najważniejszych, a równocześnie cechujących się największą dynamiką, sektorów rodzimej gospodarki. Jest także najbardziej zróżnicowaną gałęzią krajowego przemysłu, wśród której możemy wyróżnić kilkanaście branż. Specjaliści za kluczowy powód ostatnich wzrostów w tym dziale uznają wejście naszego kraju do UE.Efektem było znaczne ożywienie w handlu międzynarodowym, które wyraziło się podwyższeniu naszego eksportu, a także, dało szanse polskim producentom oferującym towary żywnościowe, skorzystania z ich wyższości konkurencyjnej. Obecnie na polski rynek przemysłowy ogromny oddziaływanie wywierają rynki międzynarodowe, jak także kapitały z nich pochodzące. Poza ty gospodarki państw wysoko rozwiniętych, głównie z Zachodu Europy, uważają, że w naszym kraju branża przemysłu spożywczego ma przed sobą ogromną przyszłość i że w jej rozrost warto inwestować z uwagi na dużą chłonność polskiego rynku wewnętrznego. Jednocześnie nie powinniśmy zapominać, że mimo dużych zmian po okresie transformacji i wejściu do UE, czeka nas jeszcze długotrwały i żmudny proces umożliwiający stworzenie jednej z najbardziej konkurencyjnych branż na międzynarodowej scenie.