Przemysł lekki to dziedzina gospodarki który wiąże się z produkcją produktów powszechnego użytku, obejmujący przede wszystkim produkcję tekstyliów, ubrań, obuwia oraz galanterii skórzanej a również przemysł spożywczy Sektor lekkiego przemysłu na GPW liczy dziewięć przedsiębiorstw, co wynosi ok. 2 % wszystkich uwzględnianych spółek. Do sektora lekkiego przemysłu notowanych na Giełdzie Papierów Wartościowych należą spółki o różnym typie działalności. Poza spółkami notowanymi na Giełdzie Papierów Wartościowych w Polsce funkcjonuje kilkanaście tys. przedsiębiorstw zaliczanych do tego sektora, których rodzaj oraz profil funkcjonowania są niezwykle zróżnicowane i obejmuje swoim zakresem praktycznie każdą dziedzinę życia gospodarczego. Przemysł spożywczy w naszym kraju jest uważany za jeden z najważniejszych, a równocześnie charakteryzujących się najwyższą prężnością, sektorów rodzimej gospodarki. Jest także najbardziej urozmaiconą dziedziną krajowego przemysłu, w której możemy wyróżnić kilkanaście gałęzi. Specjaliści za kluczowy czynnik ostatnich wzrostów w tym dziale uważają przystąpienie Polski do struktur Unii Europejskiej.Efektem było znaczące ożywienie w handlu międzynarodowym, wyrażające się podwyższeniu naszego eksportu, jak również, dało szanse polskim producentom proponującym produkty żywnościowe, skorzystania z ich wyższościw stosunku do konkurencji. Obecnie na polski rynek przemysłowy ogromny wpływ wywierają rynki międzynarodowe, a również kapitały od nich pochodzące. Ponadto gospodarki krajów bardziej rozwiniętych, przede wszystkim z Zachodu Europy, twierdzą, że w naszym kraju branża spożywczego przemysłu ma przed sobą ogromną przyszłość oraz że w jej rozwój warto wkładać kapitał ze względu na dużą chłonność naszego rynku wewnątrzkrajowego. Równocześnie nie powinniśmy zapominać, iż pomimo ogromnych zmian po transformacji oraz akcesji do Unii Europejskiej, czeka nas jeszcze długotrwały oraz trudny tok umożliwiający wytworzenie jednej z najbardziej konkurencyjnych dziedzin na międzynarodowej scenie.