Przemysł lekki to dział gospodarki związany z produkcją artykułów powszechnego wykorzystania, obejmujący przede wszystkim produkcję tkanin, odzieży, butów i galanterii skórzanej a także przemysł spożywczy Dział przemysłu lekkiego na GPW liczy 9 spółek, co wynosi zaledwie 2 % wszystkich uwzględnianych przedsiębiorstw. Do działu lekkiego przemysłu uwzględnianych na Giełdzie Papierów Wartościowych należą spółki o zróżnicowanym profilu działalności. Poza przedsiębiorstwami uwzględnianymi na GPW na polskim rynku funkcjonuje kilkanaście tys. firm zaliczanych do tego sektora, których forma i profil funkcjonowania są bardzo zróżnicowane oraz ujmuje swoim zakresem praktycznie każdą aktywność życia gospodarczego. Przemysł spożywczy w naszym kraju z najważniejszych, a zarazem charakteryzujących się największą dynamiką, działów polskiej gospodarki. Jest także najbardziej zróżnicowaną dziedziną krajowego przemysłu, wśród której można wydzielić kilkanaście branż. Specjaliści za główny czynnik niedawnych zwyżek w tym sektorze uznają wejście Polski do struktur UE.Efektem było znaczne ożywienie w handlu międzynarodowym, wyrażające się podwyższeniu naszego eksportu, jak również, dało możliwość polskim producentom proponującym towary spożywcze, skorzystania z ich przewagiw stosunku do konkurencji. Obecnie na polski rynek przemysłowy ogromny wpływ mają rynki międzynarodowe, jak również pieniądze z nich pochodzące. Poza ty rynki państw bardziej rozwiniętych, przede wszystkim z Zachodu Europy, uważają, że w naszym kraju dziedzina przemysłu spożywczego ma przed sobą ogromną przyszłość i że w jej rozrost warto wkładać kapitał z uwagi na ogromną chłonność naszego rynku wewnętrznego. Równocześnie nie możemy zapominać, że mimo dużych przemian po okresie transformacji oraz wejściu do Unii Europejskiej, czeka nas jeszcze długotrwały oraz trudny proces umożliwiający stworzenie jednej z najbardziej konkurencyjnych branż na międzynarodowej scenie.