Przemysł lekki to dziedzina gospodarki który wiąże się z produkcją artykułów powszechnego użytku, obejmujący m.in. produkcję tekstyliów, odzieży, butów i galanterii skórzanej a także przemysł spożywczy Sektor lekkiego przemysłu na Giełdzie Papierów Wartościowych to dziewięć przedsiębiorstw, co stanowi ok. dwóch procent wszystkich notowanych spółek. Do sektora lekkiego przemysłu notowanych na Giełdzie Papierów Wartościowych należą przedsiębiorstwa o zróżnicowanym profilu działalności. Poza spółkami uwzględnianymi na GPW w Polsce funkcjonuje kilkanaście tys. przedsiębiorstw włączanych do tego sektora, których forma i struktura działalności są niezwykle zróżnicowane i ujmuje swoim zakresem praktycznie każdą aktywność życia gospodarczego. Przemysł spożywczy w Polsce z najistotniejszych, a równocześnie cechujących się najwyższą dynamiką, działów rodzimej gospodarki. Jest również najbardziej zróżnicowaną dziedziną krajowego przemysłu, w której można wydzielić kilkanaście branż. Specjaliści za główny powód ostatnich wzrostów w tym dziale uważają wejście Polski do struktur UE. Skutkiem było znaczne pobudzenie w handlu zagranicznym, które wyraziło się podwyższeniu naszego eksportu, jak także, dało możliwość rodzimym wytwórcom oferującym produkty spożywcze, skorzystania z ich przewagi konkurencyjnej. Obecnie na polski przemysł ogromny oddziaływanie wywierają rynki międzynarodowe, jak również kapitały od nich pochodzące. Poza ty gospodarki krajów bardziej rozwiniętych, głównie z Zachodu Europy, twierdzą, że w Polsce branża przemysłu spożywczego ma przed sobą świetlaną przyszłość oraz że w jej rozrost warto inwestować z uwagi na ogromną chłonność polskiego rynku wewnętrznego. Równocześnie nie możemy zapominać, że mimo ogromnych przemian po okresie transformacji oraz wejściu do Unii Europejskiej, czeka nas jeszcze długi oraz trudny tok umożliwiający wytworzenie jednej z najbardziej konkurencyjnych branż na międzynarodowej arenie.