Ekologiczne farmy to nietypowa forma rolnictwa. Powstały wraz z uformowaniem się pełnej definicji ekologii i szerzącej się wśród ludzi jaźni ekologicznej, oraz z postępem technologicznym i zaawansowaną nauką, które niewątpliwie umożliwiają prowadzenie tego typu farm. Czym właściwie jest ekologiczne rolnictwo? Warto zacząć od wytłumaczenia koncepcji, jaka mu towarzyszy. Głównym powodem powstania metod ekologicznych upraw i hodowli jest zachowanie kondycji ziem, zwierząt i ludzi. Farmy prowadzone według tych reguł, opierają się na naturalnych systemach, na biologicznej różnorodności i dostosowaniu się do warunków danego rejonu. Te metody to połączenie szablonowych metod uprawiania i hodowli wraz z innowacyjnymi sposobami i nauką. Rolnictwo ekologiczne ma oparcie w naturalnych, znanych od dawnych dziejów, technikach: płodozmian, nawożenie obornikiem, komposty i biologiczne zwalczanie szkodników. Nie używa się nawozów i oprysków o wysokim stężeniu chemicznych związków. Nie mają w składzie stymulatorów wzrostu, nie mają sterydów, hormonów i organizmów genetycznie modyfikowanych. Są one przygotowane z naturalnych składników, dzięki czemu opryskiwanie roślin jest bezpieczne, uprawy są zdrowe i nie szkodzą glebom. Niwelują niepożądane działania, takie jak skażenie gleby czy zatrucie plonów. Hodowanie zwierząt przebiega na tych samych regułach. Obejmuje to głównie do ich żywienia, które tak jak nawozy do upraw, nie zawierają sterydów, hormonów i stymulatorów. W ekologicznych gospodarstwach dba się o prawidłowe żywienie zwierząt, nie naciskając na utuczanie. Mają lepiej przystosowane klatki i boksy, dzięki czemu nie muszą żyć w ścisku, lecz mają miejsce na nieskrępowane ruchy, co umożliwia im prawidłowy rozwój. Aktywność fizyczna jest wbrew pozorom ważnym aspektem dla zwierząt, gdyż poprawia ich nastrój, co jest zamierzonym wynikiem działań ekologicznych hodowców. Czy warto stosować ekologiczne rolnictwo? Badania dowiodły, że żywność wzięta z upraw ekologicznych, oraz mięso i produkty pochodzenia zwierzęcego są pozbawione związków szkodliwych dla organizmu, mają wysoki poziom witamin i związków mineralnych. Co ważne zasady ekologiczne w żaden sposób nie zagrażają środowisku, gdyż farma ekologiczna żyje wraz z naturalnym rytmem natury. Warto zatem angażować się, by popierać tego typu gospodarstwa.